Naosao tao complicadas como imaginamos devido a que muitas palavras sao as mesmas do portugues, porém é a pronúncia que muda e muitos professores, principalmente os do primeiro semestre até aceitam que voce fale em portugues.
A UDABOL, por exemplo, tem um curso de espanhol obrigatório para os brasileiros, e voce precisa fazer pelo menos um semestre de espanhol, mas fique tranquilo, pois pode estudar medicina e ao mesmo tempo o espanhol.
Todavia aconselho a que voce procure ler livros em espanhol antes de vir e escute aulas que sao inúmeras na internet em espanhol, para que voce se acostume a ouvir, daí nao terá muitos problemas na comunicacao.
E outra coisa fale muito em espanhol, mesmo que no início seja "portunhol", pois é com a prática que voce vai aprender a falar e a escutar o espanhol, mas cuidado com as palavras que podem ter significado bem diferente do que voce imagina. Por exemplo dependendo de como voce pronunciar a palavra: "CORRE", pode significar que quer ter relacoes sexuais com a pessoa. E o "OPA" que tanto falamos no Brasil aqui na Bolívia significa "idiota" e os bolivianos ficam irados quando alguém os cumprimenta assim, ou sem querer quase esbarra o carrinho de compras na pessoa e diz: "OPA".
Leia alguns textos, leia os livros principalmente o de anatomia que é básico e siga em frente na realizacao deste sonho.
Aqui vai alguns exemplos dos livros que sao utilizados em espanhol:
http://www.labibliotecamedica.org/
http://kinetres.blogspot.com/2007/05/atlas-de-anatomia-netter-espaol-2da.html
http://www.auladeanatomia.com/ (Este está em portgues)
Neste outro voce pode ver e ouvir aulas totalmente em espanhol:
http://www.youtube.com/watch?v=bKvaC-_BTVY
http://www.youtube.com/watch?v=JvhkUCZJ8VA&feature=related (Udabol)
http://www.youtube.com/watch?v=RcT9VHjHBZ4&feature=related
